Wiele osób wie, że nic nie smakuje tak dobrze jak domowy obiad. Gotowe posiłki dla dzieci, które znajdziemy w sklepach spożywczych, często nie spełniają naszych oczekiwań pod względem smaku i składu. Dlatego warto samodzielnie przygotowywać posiłki dla naszych maluchów. Domowe obiady dla rocznego dziecka mają wiele zalet:
- Smak: Przygotowując posiłki samodzielnie, możemy zadbać o to, aby były smaczne i atrakcyjne dla naszego dziecka. Oczywiście, przyprawy powinny być używane w umiarkowanych ilościach, ale warto eksperymentować z różnymi składnikami, aby rozwinąć podniebienie naszego malucha.
- Kontrola składników: Gotując samodzielnie, mamy pełną kontrolę nad tym, co trafia na talerz naszego dziecka. Możemy wybierać tylko najświeższe warzywa, owoce i produkty, a nawet korzystać z własnego ogrodu lub zaufanych dostawców.
- Różnorodność: Gotowanie domowych obiadów daje nam możliwość przygotowywania różnorodnych dań, które nie są dostępne w sklepach. Możemy wprowadzać nowe smaki i tekstury, co pomoże naszemu dziecku rozwijać się kulinarne.
Teraz, gdy wiemy, dlaczego warto gotować domowe obiady dla rocznego dziecka, przejdźmy do przepisów!
Przepisy na obiad dla rocznego dziecka
1. Zupa pomidorowa dla dzieci
Jednym z najpopularniejszych dań dla dzieci jest zupa pomidorowa. Możemy przygotować ją już od 9. miesiąca życia naszego malucha. Oto przepis:
Składniki:
- 2 pomidory
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 1/2 cebuli
- 1/4 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
- Pokrój pomidory, marchewkę, ziemniak i cebulę w kostkę.
- Wrzuć warzywa do garnka i dodaj około 2 szklanki wody.
- Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksuj zupę blenderem lub użyj tłuczka do ziemniaków, aby uzyskać konsystencję puree.
- Dodaj masło i delikatnie wymieszaj.
- Zupa pomidorowa jest gotowa do podania!
Możesz podać ją z groszkiem ptysiowym lub opieczoną bułką. Smacznego!
2. Kładzione leniwce
Kładzione leniwce to pyszne danie, które możemy podać naszemu roczniakowi. Oto przepis:
Składniki:
- 1 opakowanie serka homogenizowanego (naturalny, niesłodzony)
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj serek, jajko, mąkę i sól, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Na wrzącą, lekko osoloną wodę nakładaj niewielkie porcje ciasta za pomocą łyżki.
- Gotuj leniwce, aż wypłyną na powierzchnię wody.
- Podawaj z masłem lub polane jogurtem naturalnym i odrobiną cukru.
To proste danie z pewnością zasmakuje Twojemu dziecku!
3. Krem jarzynowy z chlebem
Krem jarzynowy to świetny pomysł na obiad dla rocznego dziecka. Oto przepis:
Składniki:
- 6 kromek chleba bawarskiego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 korzenie pietruszki
- 1/2 średniego selera
- 2 cebule
- 2 ziemniaki
- 4 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 por (biała część)
- 1,5 łyżki masła
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki imbiru
- sos balsamiczny i natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
- Warzywa pokrój w kostkę.
- W garnku roztop masło i zeszklij cebulę, 2 ząbki czosnku i pora.
- Dodaj pokrojoną pietruszkę, seler, kalafior, ziemniaki i marchewkę. Lekko podsmaż warzywa.
- Zalej warzywa bulionem i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut.
- Dopraw solą, pieprzem i imbirem.
- Zmiksuj warzywa na gładki krem.
- Pokrój pozostałe dwa ząbki czosnku drobno.
- Posmaruj kromki chleba masłem i posyp czosnkiem.
- Podpiecz chleb w piekarniku.
- Podawaj krem jarzynowy z opieczonym chlebem. Możesz udekorować go kleksem sosu balsamicznego i natką pietruszki.
To pyszne i zdrowe danie na obiad dla Twojego roczniaka!
4. Sałatka z kurczakiem i awokado
Sałatka z kurczakiem i awokado to świetny pomysł na zdrowy obiad dla rocznego dziecka. Oto przepis:
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 1 awokado
- 1 ogórek
- 1 pomidor
- 1 marchewka
- 1/4 cebuli
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Filet z kurczaka ugotuj i pokrój w kostkę.
- Awokado, ogórek, pomidor, marchewkę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
- W misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Dodaj do sosu pokrojone warzywa i kurczaka.
- Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Sałatkę z kurczakiem i awokado podawaj na świeżym pieczywie lub w misce.
To lekka i sycąca sałatka, która z pewnością przypadnie do gustu Twojemu dziecku!
5. Piersi z kurczaka w chrupiącej panierce
Piersi z kurczaka w chrupiącej panierce to pyszne danie dla rocznego dziecka. Oto przepis:
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 jajko
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka pokrój na plastry.
- W misce roztrzep jajko.
- Plastry kurczaka obtocz w mące, zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
- Odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj piersi z kurczaka w chrupiącej panierce z ulubioną surówką lub sałatką.
Twoje dziecko na pewno pokocha to danie!
Podsumowanie
Gotowanie domowych obiadów dla rocznego dziecka ma wiele zalet. Dzięki temu możemy zadbać o smak, kontrolować składniki, wprowadzać różnorodność i dostarczać naszemu maluchowi zdrowe i pełnowartościowe posiłki. W tym artykule przedstawiliśmy 5 przepisów na obiady dla rocznego dziecka, które z pewnością zasmakują i dostarczą niezbędnych składników Twojemu maluchowi. Smacznego!
